OLI ESAUSTI ALIMENTARI DA BAR CON CUCINA

Buongiorno a tutti,

non so se mi trovo nella sezione giusta ma provo a chiedere a voi la seguente informazione.

Bar con annessa cucina, ove è presente una friggitrice. Come deve comportarsi? Esistono contenitori appositi? Il bar dovrà poi scaricare il rifiuto (con codice non pericoloso come tutte le gastronomie,pizzerie etc) con un'azienda specializzata che poi rilascierà una copia del formulario da conservare?

Ringrazio già chi mi risponderà

Sì.
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